Sifa
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Arredamento bar ristorante self-service

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lunchbar
Self-service
Il bar non è più soltanto l'ambiente dove sostare per la prima colazione, per ordinare un panino o sorseggiare un aperitivo con gli amici. Oggi, per le mutate esigenze ed i ritmi frenetici della vita attuale, si diffonde l'abitudine di trattenersi anche durante la pausa pranzo, per consumare un vero pasto: primi piatti caldi o freddi, appetitosi secondi, oppure frutta e dessert. Sifa, sempre attenta alle nuove tendenze ed all'evoluzione del settore, con il suo nuovo programma "LUNCH BAR" Self-service d'arredo propone un'ampia serie di elementi dedicati espressamente ad una ristorazione veloce, progettati per realizzare ambienti funzionali, dal pregevole design, in grado di armonizzarsi in un'atmosfera gradevole ed accogliente.
arredamento bar ristorante
L'obiettivo del programma "LUNCH BAR" è anche quello di arredare "aree multifunzionali" per integrare il servizio tradizionale con l'attrezzatura di ristorazione e spazi destinati alla tabaccheria, alla rivendita di giornali ed allo shopping. Una linea ideale per conservare, esporre e distribuire alimenti in maniera ottimale e per organizzare la vendita di generi merceologici diversi.
self-service   self-service
Il Self-Service Sifa prevede una gamma composta da 6 tipi di moduli lineari più 4 moduli angolari: / modulo con vasca calda a bagnomaria (per vaschette "Gastronorm" in acciaio) / modulo caldo a secco (con plateaux in acciaio) / modulo con vasca a refrigerazione statica (con o senza plateaux per piatti o vassoi) / modulo vetrina a refrigerazione ventilata / modulo cassa da L 100 cm / moduli angolari tipo A90 – A45 – B90 – B45 / modulo murale a refrigerazione ventilata (in tre diverse lunghezze).
self-service
Gli elementi Self-Service, ad eccezione dei moduli murali, possono essere rivestiti con pannellature delle linee Moka, Amadeus Classic, Memphis, Docks, York style, Docks Twin e riprendono le caratteristiche di struttura della linea di arredamento bar ristorante prescelta.
moduli
Modulo cassa da L 100 cm e moduli angolari tipo A90 - A45 - B90 - B45 _ Gli elementi cassa e gli elementi angolari hanno la stessa struttura e le caratteristiche della "linea bar" Sifa di cui verrà scelta la pannellatura. Sono dotati di piani "scorri-vassoi" in tubolari di acciaio inox (e relative centine di attacco al pannello).

Fanno eccezione gli angolari tipo A 90 e A 45, che sono privi di piani "scorri-vassoi". Fianchi terminali _ Avranno le caratteristiche di quelli previsti dalla "linea bar Sifa" prescelta. NB. Nell'abbinamento dei "moduli self-service" non occorrono i fianchi di collegamento: dovranno prevedersi soltanto se abbinati a moduli bar o a sezioni differenti dal modulo cassa.
Modulo caldo a bagnomaria

Modulo caldo a bagnomaria

L'elemento mantiene in caldo ad umidità ottimale gli alimenti nelle apposite vaschette "Gastronorm" in acciaio. Dimensioni: L 125 cm - P 119 cm (ingombro massimo con piano "scorri-vassoi") - H 145 cm. L'elemento รจ dotato di: / struttura superiore con due centine porta-vetri in acciaio lucido / n. 2 mensole in vetro curvo / vasca "Gastronorm" a bagnomaria in acciaio inox, completamente saldata e con angoli arrotondati, atta a contenere n. 3 vasche "Gastronorm" tipo 1/1 di H 15 cm / riscaldamento tramite resistenza a contatto, regolata da variatore di temperatura a scheda elettronica / termometro a cristalli liquidi / interruttore del livello minimo dell'acqua dotato di allarme acustico / carico dell'acqua con rubinetto interno alla vasca / scarico idrico / piano "scorri-vassoi" in tubolari di acciaio inox. Acciai inox impiegati: tipo AISI 304. Optional: / vaschette "Gastronorm" in acciaio inox / plafoniera con illuminazione fluorescente / plafoniera riscaldante dotata di due lampade alogene, a ciclo di iodio

Modulo caldo a secco

L'elemento mantiene a temperatura i cibi e può essere usato anche per il riscaldamento dei piatti da distribuire. Dimensioni: L 125 cm - P 119 cm (ingombro massimo con piano "scorri-vassoi") - H 145 cm. L'elemento è dotato di: / struttura superiore con due centine porta-vetri in acciaio lucido / n. 2 mensole in vetro curvo / n. 2 plateaux riscaldanti a secco in acciaio inox (55,8 x 46,6) cm. / riscaldamento tramite resistenza a contatto, regolata da variatore di temperatura a scheda elettronica / termometro a cristalli liquidi / piano "scorri-vassoi" in tubolari di acciaio inox. Acciai inox impiegati: tipo AISI 304. Optional: / plafoniera con illuminazione fluorescente. / plafoniera riscaldante dotata di due lampade alogene, a ciclo di iodio da 300 watt cadauna.

Modulo con vasca a refrigerazione statica

L'elemento espone e conserva in maniera ottimale bibite e alimenti freddi. La possibilità di adottare plateaux in acciaio inox rialzati consente una migliore esposizione. Dimensioni: L 125 cm - P 119 (ingombro massimo con piano "scorri-vassoi") - H 145 cm. L'elemento è dotato di: / struttura superiore con due centine porta-vetri in acciaio lucido / n. 2 mensole in vetro curvo / vasca "Gastronorm" in acciaio inox, coibentata con schiume poliuretaniche senza CFC, atta a contenere n. 3 vasche "Gastronorm" tipo 1/1 di H 15 cm / refrigerazione statica con serpentina evaporante a contatto della vasca e unità refrigerante incorporata / regolazione della temperatura tramite termostato / termometro a cristalli liquidi / scarico idrico / piano "scorri-vassoi" in tubolari di acciaio inox. Acciai inox impiegati: tipo AISI 304. Optional: / plafoniera con illuminazione fluorescente / plateaux rialzati in acciaio inox per piatti freddi e vassoi.

Modulo vetrina a refrigerazione ventilata

La vetrina è ideale per conservare ed esporre alimenti e bevande, consentendo un'ottima distribuzione. Il sistema a circolazione forzata dell'aria raffredda gli alimenti in maniera ottimale, evitando l'eccessiva essiccazione. Gli scorrevoli posteriori, in "vetro-camera" ad alto isolamento, assicurano comodità di carico. Dimensioni: L 125 cm. - P 119 cm (ingombro massimo con piano "scorri-vassoi") - H 175 cm. L'elemento è dotato di: / struttura superiore con tre mensole in vetro, refrigerate in maniera omogenea dalla circolazione forzata dell'aria, con reggi-mensole in acciaio inox lucido / fianchi in "vetro-camera" / scorrevoli posteriori in "vetro-camera" a chiusura automatica, con telaio in alluminio anodizzato dotato di resistenza anti-condensa / plafoniera superiore illuminante con due lampade a fluorescenza da 30 w cadauna / tendina di chiusura, auto-avvolgente lato cliente / ampio piano espositivo in acciaio inox / vasca con evaporatore di grande superficie, a garanzia di un'adeguata umidificazione dell'aria fredda / regolazione della temperatura tramite centralina elettronica a Led luminosi e sbrinamento automatico / termometro a cristalli liquidi / vasca, lamiera porta-ventole e lamiera copri-evaporatore in acciaio inox tipo AISI 304 / sistema di evaporazione automatica della condensa / refrigerazione mediante circolo forzato dell'aria, con unità refrigerante incorporata / piano "scorri-vassoi" in tubolari di acciaio inox.

Moduli murali a refrigerazione ventilata

Gli elementi murali espongono e conservano, a temperatura ottimale, alimenti, bibite, vini mediante la circolazione forzata dell'aria fredda. Dimensioni: L 94 cm - L126 cm - L182 cm - P 62 cm - H 200 cm. L'elemento è dotato di: / struttura superiore a 4 piani espositivi in acciaio inox refrigerati, con porta-prezzi. / ampio piano espositivo in acciaio inox refrigerato / fianchi in "vetro-camera", temperati e serigrafati / plafoniera superiore con illuminazione fluorescente / tendina di chiusura auto-avvolgente / regolazione della temperatura tramite centralina elettronica a Led luminosi e sbrinamento automatico / sistema di evaporazione automatica della condensa / fascione superiore, schienale, interno vasca, lamiera porta-ventole, fianchi e pannello frontale in acciaio inox tipo AISI 304 / evaporatore situato nella vasca sotto il piano espositivo / refrigerazione mediante circolo forzato dell'aria, con unità refrigerante incorporata. Optional: / piano espositivo supplementare / reggi-mensole, in acciaio inox anzichè verniciate Ral 7016 / ruote dotate di freno al posto dei piedini regolabili.
abbinamenti
Gli elementi compositivi del "Self-service d'arredo", ad eccezione dei moduli murali, possono essere abbinati e integrati alle seguenti linee: Moka, Amadeus, Memphis, Docks, York style, Docks Twin. Pannellature e rivestimenti riprendono le caratteristiche di struttura del programma prescelto.
design
Le linee bar SIFA attrezzabili con il programma LUNCH BAR "Self-service d'arredo"

LINEA MOKA
LINEA AMADEUS CLASSIC
LINEA MEMPHIS
LINEA DOCKS
LINEA YORK STYLE
LINEA DOCKS TWIN
design
colori
Laccati standard:

1. Biancospino
2. Rosso SIFA
3. Giallo zinco
4. Blu oltremare
5. Verde acqua
6. Rosso bordeaux
7. Bianco crema
8. Avorio opaco
9. Blu navy
colori
Tonalità legno:

1. Wengè
2. Rovere sbiancato
3. Rovere scuro
4. Ciliegio
Laccati metallizzati standard:

1. Argento
2. Verde acido
3. Arancio

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